Moment – Kulinarium Wie man sich im Restaurant benimmt

Zu Tisch bitte! Aber nur mit den allerbesten Manieren.

Man muss nicht unbedingt einen Hummer zerlegen können. Aber zu wissen, wie man das Weinglas hält und ob man an der Tafel einen Zahnstocher verwenden darf, kann auf keinen Fall schaden. Etwa wenn man sich um eine höhere Stelle bewirbt und – ohne es zu wissen – im Rahmen einem „Testessens“ beobachtet und taxiert wird. Wie verbessert man seine Tischmanieren? Wie benimmt man sich im Restaurant? Darf man noch immer die Kellnerin als „Fräulein“ anreden?Teil 4 des Themenschwerpunktes „Benehmen. Soziales Verhalten im öffentlichen Raum"Moderation und Regie: Kathrin Wimmer

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