Willi wills wissen So köstlich schmeckts zur Weihnachtszeit!
Di, 24.12. | 7:30-7:55 | ARD-alpha
Willi wills wissen. Bild: Sender / BR / megaherz gmbh
Plätzchen, Lebkuchen, Spekulatius, Punsch, Orangen, Maronen – überall duftet es nach Weihnachten. Zuerst trifft sich Reporter Willi mit Konditor Flo in der Backstube, um ein Lebkuchenhaus zu bauen.
Was außer süßen Leckereien zur Weihnachtszeit noch besonders gern und häufig gegessen wird, will Willi auf dem Münchner Viktualienmarkt wissen. Orangen zum Beispiel, die werden jetzt geerntet und sind deshalb schön frisch und saftig. Von Gewürzhändler Hans erfährt der Reporter einen besonderen Trick: Mit Nelken gespickt, verströmen Orangen einen herrlichen Weihnachtsduft. Auch Fisch wandert oft über die Ladentheke, wie ihm Fischhändlerin Hella erklärt. Karpfen kommt bei vielen Familien traditionell auf den Weihnachtstisch.
Koch Alexander Herrmann hat sich für Willi ein ganz besonderes Weihnachtsessen ausgedacht, "Hackfleischröllchen Christbaumstyle". Und während Alexander den Nachtisch "Beereneis mit Vanillekipferlsahne" zubereitet, macht Willi sich noch schnell auf dem Weihnachtsmarkt nützlich: Gemeinsam mit Sepp verkauft er Maronen.
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