DAS! Norddeutschland und die Welt

Italienische Küche, das ist das, wofür sie steht: Cornelia Poletto. "Pasta macht einfach glücklich", sagt die Hamburger Spitzenköchin. Ihr Liebling: Spaghetti Vongole. In ihrem aktuellen Buch "Pasta Passione" zeigt sie, was die Nudel alles kann, wie die klassischen Spaghetti Carbonara gelingen und wie man Rigatoni mit Grünkohl kombiniert. Und Cornelia Poletto gibt Tipps, wie sich der italienische Lebensstil beim Kochen noch intensiver genießen lässt.

Italienische Küche, das ist das, wofür sie steht: Cornelia Poletto. "Pasta macht einfach glücklich", sagt die Hamburger Spitzenköchin. Ihr Liebling: Spaghetti Vongole. In ihrem aktuellen Buch "Pasta Passione" zeigt sie, was die Nudel alles kann, wie die klassischen Spaghetti Carbonara gelingen und wie man Rigatoni mit Grünkohl kombiniert. Und Cornelia Poletto gibt Tipps, wie sich der italienische Lebensstil beim Kochen noch intensiver genießen lässt. Der 13. Dezember ist
außerdem der große Spendentag für die NDR Benefizaktion "Hand in Hand für Norddeutschland" zum Thema "Aus einsam wird gemeinsam". Nach der "DAS!"-Sendung wechselt Cornelia Poletto ans Spendentelefon und sammelt dafür gern die Spenden von Zuschauer*innen ein.

Moderation: Hinnerk Baumgarten
Redaktionelle Leitung: Franziska Kischkat
Produktion: Miriam Rumohr

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