Schnittgut. Alles aus dem Garten Weihnachtskaktus, Pflege im Winterquartier, Senf

Di, 17.12.  |  15:30-15:58  |  BR
Untertitel/VT Stereo  2023
* Topinambur
* Weihnachtsäpfel
* Gartentipps
* Weihnachtskaktus
* Vegetarisches Weihnachtsmenü
* Gartengeräte pflegen
* Walnüsse
* Dschungelgarten

* Topinambur
Der Eigenanbau von Topinambur lohnt: Erst leuchten im Herbst die gelben Blüten. Im Winter können Gärtner dann ihren Schatz im Beet ausbuddeln und die Knollen genießen.

* Weihnachtsäpfel
Gartenfachberaterin Brigitte Goss zeigt ihre liebsten Weihnachtsäpfel, die sie u. a. für Apfelpunsch, Früchtebrot oder Trockenobst verwendet.

* Gartentipps: vorgepflanzte Balkonsets in Säcken; Lagerung von Rattan-Pflanzstützen; Ernte von Topinambur-Knollen

* Weihnachtskaktus
Um die Weihnachtszeit steht der Weihnachtskaktus in voller Blüte. Mit welchem Trick schafft man es, dass er tatsächlich zur Weihnachtszeit blüht? Wie pflegt man ihn am besten, und was sollte man absolut vermeiden?

* Vegetarisches Weihnachtsmenü
Marcel Lange bereitet ein vegetarisches Weihnachtsmenü zu.

* Gartengeräte pflegen
Damit die Gartengeräte auch im kommenden Jahr wieder ihren Dienst tun, müssen sie gründlich gereinigt und gepflegt werden.

*Walnüsse
In der Weihnachtsbäckerei spielen sie eine große Rolle: Walnüsse. Vivian Böllersen im brandenburgischen Herzberg ist über die Jahre zur Walnussexpertin geworden.

* Dschungelgarten
Der Garten von Stefan Hinsberger-Konz ist eine ungewöhnliche Mischung aus Dschungellandschaft, wildem Waldgarten und Botanik-Ausstellung.

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