Oma kocht am besten Sarma

"Wenn Dich irgendwas bedrückt im Leben, dann isst du Sarma und die Welt ist vergessen", so beschreibt Enkel Micha Decker sein Lieblingsessen. Sarma ist ein traditionelles Festtagsgericht aus der Balkanküche, Michas Oma Katharina Cyrol stammt aus Serbien. "Micha liebt Sarma", weiß Oma. Und ein Festtag ist es in jedem Fall, wenn ihr Enkel den langen Weg von Balingen nach Büsum reist, um von ihr zu lernen, wie man Sarma kocht.
Oma Katharina ist vor etwa 20 Jahren von der Schwäbischen Alb an die Nordseeküste gezogen. Hier fühlt sie sich wohl; sie liebt das Klima und die Weite des Meeres, hier hat sie viele Freunde. Zweimal im Jahr fährt sie nach Balingen zur Familie. Heute ist es umgekehrt, Enkel Micha reist zu ihr, um nicht nur einen Teller Sarma bei ihr zu essen, sondern Oma auch ein paar Kniffe über die Zubereitung zu entlocken, bevor er am Herd steht. In einer Woche wird Oma dann zum Testessen bei Micha zu Gast sein.

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