Best of ARD-Buffet Holgers Lieblingsrezepte im Winter

Gewürze tun im Winter besonders gut! Holger Wienpahl serviert in dieser Folge:
* Thailändischen Entenbrustsalat
* Hähnchenbrust mit Harissa-Sauce und Pilaw-Reis
* Rote-Bete-Ragout mit Kümmelklößchen
* Indische Currysuppe
* Dazu gibt's schnelles Küchenwissen über Asia-Gewürze, über verschiedene Reis-Sorten und praktische Tipps zum Gemüseschneiden.

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