Schnittgut. Alles aus dem Garten Chili Aussaat | Forstbotanik | Aussaat Mammutbaum

Fr, 21.02.  |  10:00-10:30  |  ARD-alpha
Untertitel/VT Stereo 
Themen:
* Chili Aussaat
* Forstbotanik
* Gartentipps
* Aussaat Mammutbaum
* Hustensirup aus Spitzwegerich
* Meerrettich
* Landhausgarten

* Chili Aussaat
Thomas Gruber kultiviert in seiner Gärtnerei über 80 Sorten Chilis.

* Forstbotanik
Dr. Bernhard Götz, Chef am Forstbotanischen Garten in Eberswalde, erklärt, welche Aufgabe forstbotanische Gärten haben, und welche Funktionen beispielsweise Rinden haben.

* Gartentipps: Geweihfarn; Wurzelsalat

* Aussaat Mammutbaum
Dr. Bernhard Götz, Chef am Forstbotanischen Garten in Eberswalde, zeigt, wie Mammutbäume angezogen werden.

* Hustensirup aus Spitzwegerich
Kräuterexpertin Christel Ströbel bereitet aus Spitzwegerich eine Sirup gegen Husten zu.

* Meerrettich
Meerrettich ist reich an Mineralien und Vitaminen – und scharf. Dafür sorgen die Senföle in der Wurzel. Sie wirken auch antibakteriell.

* Landhausgarten
Der weitläufige Landhausgarten von Birgit Helbig in Waldsachsen (Landkreis Schweinfurt, Bayern) hat kaum gerade Linien, alle Staudenbeete haben geschwungene Formen. Im zentralen Staudenbeet entspringt eine Quelle.

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