Rund um den Michel Hamburg - Stadt des Handels und der Hanse

Sa, 08.03.  |  17:15-18:00  |  NDR
Untertitel/VT Stereo  Serie/Unterhaltung
Hamburg ist nicht erst seit der Hanse der Handelsplatz an der Elbe. Die Lage am Fluss ließ den Hafen entstehen und "das Tor zur Welt" werden. Viele Unternehmen schlagen ihre Waren dort um, es kommen Schiffe aus aller Welt mit Gütern an. "Rund um den Michel" zeigt, was sich in und um die Speicherstadt herum abspielt. Sie ist der weltgrößte historische Lagerhauskomplex, gelegen im Hamburger Hafen und umfasst das Gebiet zwischen Baumwall und Oberhafen. Seit 1991 steht die Speicherstadt unter Denkmalschutz und ist seit dem 5. Juli 2015 auf der Liste des UNESCO-
Welterbe eingetragen und Teil des kolonialen Erbes Hamburgs.

Hamburg ist nicht erst seit der Hanse der Handelsplatz an der Elbe. Die Lage am Fluss ließ den Hafen entstehen und "das Tor zur Welt" werden. Viele Unternehmen schlagen ihre Waren dort um, es kommen Schiffe aus aller Welt mit Gütern an. "Rund um den Michel" zeigt, was sich in und um die Speicherstadt herum abspielt. Sie ist der weltgrößte historische Lagerhauskomplex, gelegen im Hamburger Hafen und umfasst das Gebiet zwischen Baumwall und Oberhafen. Seit 1991 steht die Speicherstadt unter Denkmalschutz und ist seit dem 5. Juli 2015 mit dem benachbarten Kontorhaus-Viertel auf der Liste des UNESCO-
Welterbe eingetragen und Teil des kolonialen Erbes Hamburgs.

* Schlepper im Hamburger Hafen: "Resolut" unterwegs
Ohne die Schlepper geht im Hamburger Hafen eigentlich nichts. Sie sorgen jeden Tag dafür, dass Containerschiffe sicher die Terminals erreichen oder verlassen. "Rund um den Michel" begleitet die Crew des Schleppers "VB Resolut" bei einem Einsatz und erlebt, wie das Containerschiff "MSC Giusy" zum Eurogate-Terminal geleitet wird.

* Der Kaufmannsladen in Altona
Dragan Jankovecki ist leidenschaftlicher Koch. Gemüse und Obst einlegen, Gewürze mischen, nach Geschirr und
Küchenhelfern suchen, ist sein Ding. Diese Leidenschaft teilt der 52-Jährige in seinem Kaufmannsladen in Ottensen auch mit seiner Kundschaft. Hier verkauft er Dinge aus Holz, frische Lebensmittel wie Eier und Kartoffeln oder Äpfel und Trockenfrüchte. Mit vielen regionalen Familienbetrieben hat er schon seit Jahren Handelsbeziehungen. So kann er seine Ware
günstiger einkaufen und an seine Kundschaft zu fairen Preisen weitergeben.

* Altes Handwerk trifft auf neue Ideen: Next Generation Boating
Lennart Burke und Melwin Fink begeistern sich schon seit ihrer Kindheit fürs Segeln, erst als Hobby, dann als Profis. Vor drei Jahren schafften es dann beide, in einem 6,5 Meter langen Boot von Frankreich aus in die Karibik zu segeln und sind seitdem als Profis auf den Weltmeeren unterwegs. Sie wissen also, was Segler sich wünschen und tüfteln in einer Halle in der Nähe des
Hamburger Flughafens an neuen Ideen. Denn hier haben sie seit sechs Monaten ihre Werft, in der sie vor allem Rennboote bauen, reparieren und optimieren. Ein Segelmacher und ein Bootsbauer sind natürlich auch dabei. Altes Handwerk mit neuen Ideen verbinden, das ist ihr Ziel. Dafür arbeiten sie in Hamburg mit der berühmten Seilerei Lippmann German Ropes
zusammen. Seit mehr als 170 Jahren werden in dem
Familienbetrieb Seile hergestellt auf der eigenen "Reeperbahn". Juniorchef Tom Lippmann hat selbst großes Interesse, den Kultbetrieb in die Zukunft zu führen. Lennart und Melwin entwickeln deshalb neue Seile für den Segelsport, die sie gemeinsam mit ihm weltweit vertreiben wollen. Und außerdem wollen die Segler noch einen neuen Weltrekord aufstellen: Sie
wollen Dänemark umrunden, etwa 1500 Kilometer in 72
Stunden.

* Teekontor und Gastro in der Speicherstadt
Das Wasserschloss ist ein historisches Gebäude in der
Hamburger Speicherstadt. Es befindet sich auf einer Halbinsel in exponierter Lage zwischen zwei Fleeten: am Zusammenfluss von Wandrahmsfleet und Holländischbrookfleet. Anfang des 20. Jahrhunderts gingen die Windenwärter und -wächter hier noch
ihrer Arbeit nach. In einem der schönsten und dem
meistfotografierten Gebäude der historischen Speicherstadt verschmelzen unter einem Dach Gastronomie und Tee-Handelskontor zu einem Gesamtkunstwerk. "Rund um den Michel" begleitet Marc André von Vöhren durch die historischen
Gemäuer, wirft einen Blick in die Küche und lässt sich den Handel mit den beliebtesten Teesorten erklären.

* Speicherstadt: Gestern und Heute Hamburgs Speicherstadt, der historische Backsteinkomplex,
steht wie kein anderer Ort der Freien und Hansestadt für Handelsverkehr. Geschützt als UNESCO-Weltkulturerbe darf baulich nur noch weniges verändert werden, gleichzeitig soll die Speicherstadt mit der Zeit gehen. "Rund um den Michel" zeigt den schwierigen Balanceakt zwischen Vergangenheit und
Gege

Moderation: Dina Hille

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